第 31 期 · 2026-W31

全国水产批发价格周报

Name: 全国水产品批发价格周报 2026-W31
Creator: 渔查查
Published: 2026-08-02
Keywords: 水产价格,批发市场,周度行情,草鱼,鲫鱼,鲈鱼,白虾,罗非鱼

统计区间 2026年7月27日 - 8月2日（对比 7月20日-7月26日）

样本 1578 条报价 5 个品种 · 8 个市场发布 2026-08-02 数据来源与口径

综合价格指数 · 周环比

▼ -4.84%

0 涨 5 跌 0 平

本周监测的 5 个水产品种中，0 个品种周均价上涨、5 个下跌。综合价格指数周环比下跌 4.84%。跌幅居前的是白虾（-18.1%）、罗非鱼（-2.5%）、鲈鱼（-2.2%）。

全品种周均价

单位：元/斤

品种	周均价	上周	环比	价格区间	样本
草鱼	15.86	15.97	↓ -0.7%	5 - 22	409
鲫鱼	18.6	18.74	↓ -0.7%	3 - 32	418
鲈鱼	12.6	12.89	↓ -2.2%	4 - 22	365
白虾	19.77	24.14	↓ -18.1%	8 - 43	273
罗非鱼	16.53	16.95	↓ -2.5%	8 - 22	113

区域价差 TOP3

同品种跨市场最大价差

价差反映跨区域调运空间，实际操作需扣除运费、损耗与账期成本。

分市场明细

品种	乌鲁木齐北园春果业经营有限责任公司	上海江杨水产品批发市场经营管理有限公司	山西太原五龙口海鲜市场	山东省威海水产品批发市场	河北唐山市君瑞联合农贸市场有限公司	河北省秦皇岛海港区天桥市场	江苏凌家塘市场发展有限公司	吉林省长春市光复路水产批发市场	厦门市水产品批发市场	福建省兴业华洲（福建）农贸市场有限公司	山东省青岛市城阳蔬菜水产品批发市场有限公司	普洱天恒市场经营公司五一市场	江苏省苏州市南环桥农副产品批发市场	重庆市涪陵区新大兴国际农产品批发市场	福建省三明市鲜活水产品批发市场	湖州菱湖乌板桥水产品批发市场	长沙马王堆农产品股份有限公司海鲜水产批发市场	甘肃省兰州市绿色食品市场	安徽省合肥市周谷堆水产品批发市场	江西省萍乡市城南水产批发市场	重庆市乐邦水产品有限公司	福州名成水产品市场有限公司	广州黄沙水产交易市场有限公司	东莞市东城金桥水产交易市场服务管理有限公司	广西南宁海陆丰水产品批发市场	四川成都农产品中心批发市场水产分场	南京市众彩批发市场有限公司	两湖绿谷淡水鱼市场	乐山市中农城水产交易中心	北京大红门京深海鲜批发市场有限公司	辽宁省东港黄海水产品市场	湖北宜昌三峡物流园有限公司水产市场	大连盛兴水产品交易市场有限公司	慈溪市长三角市场群投资有限公司慈溪农贸城分公司	北京京丰岳各庄农副产品批发市场中心	河北省石家庄雨润农产品全球采购有限公司	长沙水渡河农产品批发市场	辽宁省前当堡鲜鱼批发市场	湖北中和农产品大市场有限责任公司	四川西部冷都商业管理有限公司	安徽省蚌埠城南农副产品交易有限公司	桂林市城南水产综合批发市场	山东省临沂市华东淡水鱼批发市场	福建省莆田市闽中水产品批发市场	常德润众水产品市场管理服务股份有限公司	中国供销上饶农产品交易城	湖北黄冈硕源水产品批发市场	湖北省武汉市白沙洲农副产品大市场	江西南昌市水产品综合交易批发市场	水产通CAT395行情
草鱼	21	21	20	20	20	20	19	18.6	18.25	18	18	18	17.59	17.1	16.89	16.6	16.5	16.43	16.39	16.26	16.23	16	16	16	15.53	15.4	15.36	15.2	15	15	15	14.75	14.5	14.42	14.4	14.4	14.2	14.2	14.1	14	14	14	13.6	12.95	12.8	12.8	12.27	12.27	12	7
鲫鱼	32	28	25	25	24	24	23.6	23.43	23	22.31	22	22	21.75	21	21	20.65	20.57	20	20	20	20	19.79	19.5	19.2	18.5	18	18	17	16.43	16	16	15.94	15.63	15.23	15.2	15.17	15	15	15	15	14.62	14.5	14.17	11	9.8	7
鲈鱼	22	18	18	18	17.5	17.4	17	17	14.5	14	14	14	14	13.9	13.7	13.57	13.43	13	13	12	12	12	12	11.2	11.17	10.67	10.6	10.54	10.5	10.5	10.15	10	9.97	9.83	9.6	9.2	8.79	8.2	8	6
白虾	26	21.25	21.2	21.2	21.2	21	21	20.8	20.55	20.55	20.53	20	20	19.98	19.9	19.9	19.9	19.9	19.9	19.87	19.81	18.5	18.5	15.06	14.83
罗非鱼	22	20.14	18.61	18.5	17.86	16.5	16	14.99	14.75	14	10.2

数据来源与统计口径

数据来源	各水产批发市场公开挂牌价 + 平台合作商户报价
覆盖范围	上海铜川、广州黄沙、北京大红门、武汉白沙洲、成都白家、苏州南环桥、郑州万邦、南京众彩
价格类型	批发价（市场当日成交价区间的中间价）
统计方法	同一品种在各市场取当日最新一条批发报价，多市场求算术平均，不做加权。
环比口径	本期周均价 ÷ 上期（7月20日-7月26日）周均价 - 1，上期无数据的品种不计入涨跌统计与综合指数
综合指数	各品种周环比涨跌幅的算术平均（等权，不按交易量加权）
本期样本	1578 条报价 / 5 个品种 / 8 个市场

价格仅供参考，实际成交以买卖双方约定为准。发现数据异常欢迎反馈。　本报告数据可自由引用，转载请注明来源「渔查查」并保留本页链接。