虾蟹混养还没出塘，先卖26万！标准化改造如何改写河蟹养殖效益

眼下，一场以“精品”之名的河蟹突围战，悄然在兴化市海南镇打响。

缘何在海南镇？答案是“潜力”：近2万亩的坑塘水面，面积在全市首屈一指。如何挖潜？奥秘是“标准化改造”。

在海南镇金储村，两个经标准化改造的蟹塘约110亩，已投入养殖一年多。初看与普通塘口并无区别，仅仅四周围挡了一圈铁丝，蟹塘坡埂铺了一层聚布网，多台增氧设备正“嗡嗡”运行。

“这个塘口好比给河蟹建了新房子，还铺了地毯。”塘主、兴化市汇成水产养殖公司负责人陆秀成手指蟹塘中央道：“塘底也同步进行‘增高’，水深约40公分，这是平底塘的深度，环沟塘深度要达70公分左右，适合伊乐藻生长，以便为河蟹提供天然庇护所。”

“效益如何？”记者问。陆秀成微微一笑，掰起手指给记者算了一笔账：去年是首次放养，主要养殖母蟹，亩均纯收入近7000元。今年尝试虾蟹混养，一个塘口混养的是小龙虾，另一个混养的是青虾。目前，河蟹还没上市，光小龙虾和青虾就已卖出26万元。而之前他在普通塘口养殖，亩均纯收入仅有3000元。“目前来看，今年亩均纯收入估计要达1万元。”他嘿嘿一笑，“改造后的蟹塘，效果确实大不一样。”

尝到蟹塘标准化改造甜头的，不只蟹农。“我们从2024年开始推进坑塘水面改造，试点面积110亩，第二年交付给蟹农，租金从之前的每亩550元一下子涨到2000多元。”海南镇党委书记郝文斌介绍，镇里充分运用全市“市投、镇管、民营”机制，由市文旅公司投资改造蟹塘，收益三家分成，真正实现了强镇富民。金储村除了参与分成，每亩蟹塘还能额外获得100元的管理费。

随着兴化以海南镇为中心打造精品河蟹片区实施方案的出台，海南镇也迎来千载难逢的发展机遇。“我们将顺应精品河蟹（龙虾）消费市场需求和头部企业入驻需求，发挥海南镇作为兴化精品河蟹主产区的资源优势和交通区位优势，创新‘前店后仓、四季运营、精深加工、数字电商’一体化模式，规划建设集全产业链于一体的精品河蟹（龙虾）仓储电商加工交易集散中心。”海南镇人大主席许碧云透露，项目一期规划占地106亩，建筑面积3.2万平方米，积极打造集标准养殖、交易集散、暂养仓储、精深加工、冷链物流、检验检疫、数字电商、品牌运营、订单农业、文旅融合于一体的现代化全产业链综合服务平台。

项目还没开工，嗅到商机的本地小伙徐镇已经返乡创办了悦闻水产养殖有限公司。1999年出生的他，曾在国内头部电商企业做运营，自己成立的电商公司一年交易额达4300万元。“老家河蟹产业发展越来越好，我有信心把海南的精品蟹卖出好价钱。”他信心满满地说，“我们正准备做跨境电商，把海南镇的河蟹卖到印度尼西亚！”

以全产业链赋能水产养殖业，切实把资源优势转化为强镇富民的真金白银，这场以“精品”之名的河蟹突围战，正酣！